内蒙古草原往事餐饮有限公司成立于2016年2月，是一家依托内蒙古天然绿色资源，专业从事羊产品研究的餐饮机构，至今已在北京、内蒙古、山东、广东、苏州、鞍山等地拥有多家门店。
据文献记载，冰煮鲜羊已有几百年的历史，是草原牧民Z传统的羊肉烹饪方式。牧民以冰水烹煮羊肉，配以草原天然调料，Z大程度地锁住羊肉的鲜嫩口感。草原往事冰煮鲜羊延续这一传统美食的烹饪方式，以泉水制冰，精选六月羔羊肉，经过专业排酸技术，配以研发团队精心研制的烹煮调料，达到“汤汁鲜美，羊肉鲜嫩”的Z佳效果。
内蒙古草原往事餐饮有限公司产品类型有：冰煮羊，为顾客提供传统切正宗的内蒙古特色产品；特色锅底料理，通过专业研发团队的专心研制，融合现代元素，结合不同年龄层顾客的需求，推出了酸、辣、麻等不同口味的锅底，有效且新颖地融合了传统思维与现代思维；草原烧烤及地方小吃，将内蒙古特色通过不同的食材烹饪方式呈献给顾客，提升品牌多维化品质；特色农蓄包装产品，为全国乃至全球的顾客提供了多元化的内蒙古特色产品，有效利用地方资源，增加品牌的知名度。
一骑快马捎来了口信，草原的游子即将归家，乌兰阿妈笑盈盈地忙碌开来：凿冰、切肉、生火……一场延续几辈人的草原美食盛宴华丽上演，这场极尽神圣的烹饪仪式随着游子临近的脚步达到沸点，“冰煮鲜羊”在母爱的催动下勾勒出原始、纯粹的味道。
据文献记载“冰煮羊”已有数百年历史，是草原民族冬日里Z初的烹饪方式。牧民采用冰水烹饪，延续至今。诚然“简单而生态”的烹饪方法就是美食的Z高境界。
